تمامی مطالب مطابق قوانین جمهوری اسلامی ایران میباشد.درصورت مغایرت از گزارش پست استفاده کنید.

جستجو

تبلیغات


طرز تهیه دلمه کلم

    طرز تهیه دلمه برگ کلم

     

      برگ کلم :1 عدد    گوشت چرخ کرده :200 گرم     پیاز : 1 عدد    سبزی دلمه که شامل:جعفری گشنیز نعنا تره ترخان  200 گرم خرد شده        برنج : 1پیمانه    لپه:  50 گرم   رب:1 قاشق غذا خوری

    برنج را در قابلمه ریخته با نصف لیوان اب و نمک می پزیم پیاز را نگینی خرد کرده سرخ کرده انرا کنار می گذاریم گوشت چرخ کرده را سرخ می کنیم لپه را با یک لیوان اب می پزیم  همه مواد را با هم مخلوط کرده سبزی خرد شده  نمک وفلفل زردچوبه را به ان اضافه می کنیم  . برگ ها را جدا کرده در اب جوش می پزیم تا کمی نرم شده حالت بگیرد  پس از سرد شدن برگ ها باقاشق از مواد داخل برگ ها ریخته  به طوری که برگ روی مواد رابپوشاند و مواد بیرون نریزد کف قابلمه را چرب کرده دلمه های اماده را به ترتیب ومنظم روی هم می چینیم یک لیوان اب وروغن را با یک قاشق رب مخلوط کرده  روی انها ریخته با شعله کم می گذاریم  بپزد. در صورت تمایل برای مزه دار شدن دلمه ها می توان نصف استکان سرکه وشکر به ان اضافه نمود .


    این مطلب تا کنون 60 بار بازدید شده است.
    ارسال شده در تاریخ پنجشنبه 11 دي 1348 [ گزارش پست ]
    منبع
    برچسب ها : کرده ,دلمه ,مواد ,ریخته ,لیوان ,مخلوط کرده ,تهیه دلمه ,
    طرز تهیه دلمه کلم

تبلیغات


    Ads1

پربازدیدترین مطالب

آمار امروز چهار شنبه 7 تير 1396

تبلیغات

جهت سفارش تبلیغات با ایمیل زیر در ارتباط باشید
mohsen_msl@yahoo.com

تبلیغات

ads3

آخرین کلمات جستجو شده

تگ های برتر